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📖 Sommaire

Préface
- Avant-propos
- Introduction
Big Pharma & Le Secret de la Pyramide
- Plus c’est gros, plus ça passe 🔒
- L’introduction des céréales chez les Egyptiens 🔒
- L’âge d’or de la nutrition 🔒
- Pourquoi la pyramide s’est inversée en 1977 🔒
- Des conséquences désastreuses 🔒
Ouvrez les yeux
- L’appétit vient en mangeant… des glucides 🔒
- Le modèle de la balance énergétique 🔒
- Pourquoi vous n’arrivez pas à maigrir 🔒
- « Notre produit c’est le doute » 🔒
- Mais comment faisaient les Inuits pour survivre ? 🔒
Comment les glucides dérèglent votre corps
- Glucides = nitroglycérine 🔒
- Système immunitaire & Diabète de type 1 🔒
- Résistance à l’insuline 🔒
- Diabète de type 2 & Alzheimer 🔒
- Demain tous fous 🔒
- Triglycérides & cholestérol 🔒
- Hyperglycémie & épilepsie 🔒
- Conclusion 🔒
La médecine en folie
- Le combat des lobbies contre un mécanisme naturel du corps 🔒
- Hyperglycémie : le mal du siècle 🔒
- Le Conseil National des Médecins contre le jeûne 🔒
- Les « experts » ont la parole 🔒
- Créer un marché en croissance 🔒
- Covid & confinement 🔒
- « Bien vivre malade » 🔒
Microbiote : la clé de notre santé
- Obésité : le mythe de la génétique 🔒
- Impact de l’accouchement par césarienne sur le microbiote 🔒
- Impact du microbiote sur le comportement 🔒
- Métabolisme = microbiote 🔒
Ce qu'il faut savoir sur…
- Le gluten 🔒
- Le lait 🔒
- Soja & maïs 🔒
- Sucre & sirop de maïs 🔒
- Les huiles 🔒
- L’alcool 🔒
- Les acides gras trans 🔒
- Les fruits 🔒
Reprendre sa santé en mains
- Alimentation = vraie médecine 🔒
- Respecter ses cycles naturels de digestion 🔒
- Boire 2L d’eau par jour ? 🔒
- Cru & vivant 🔒
- Saliver = pré-digestion irremplaçable 🔒
- Métabolisme = microbiote & cycles 🔒
- Viande & véganisme 🔒
Fruits : comment bien les manger
- Une abondance de fruits très récente 🔒
- L’inconvénient des fruits : les sucres 🔒
- Comment manger les fruits 🔒
- Vrai ou faux ? 🔒
⭐ Gluten : comment le blé moderne nous intoxique
- Introduction 🔒
- Aux origines du blé 🔒
- Naissance des Frankenblés 🔒
- Une digestion impossible 🔒
- L’intolérance au gluten explose 🔒
- Gluten & produits laitiers : le duo explosif 🔒
- Crohn : un proche cousin 🔒
- Glycation et vieillissement 🔒
- Le blé, une drogue qui rend fou 🔒
- Migraines, dépression, épilepsie… 🔒
- Problèmes de peau 🔒
- Conclusion 🔒
⭐ Lait : une catastrophe sanitaire
- Introduction 🔒
- Une intolérance imaginaire 🔒
- 1920 : Lait, sucre et viande ! 🔒
- Développement du lobbyisme 🔒
- Des autorités sanitaires poreuses 🔒
- Les légumes, c’est nul 🔒
- Le « paradoxe du calcium » 🔒
- Des études qui fâchent 🔒
- Remodelage osseux et ostéoporose 🔒
- Le lait, accélérateur de cancers 🔒
- Une hormone de croissance aveugle 🔒
- Du lait surboosté aux hormones féminines 🔒
- Le lait contient 3 perturbateurs endocriniens 🔒
- Une baisse de testostérone mondiale 🔒
- Anomalies hormonales & homosexualité masculine 🔒
- La fin de la reproduction chez l’homme est pour 2060 🔒
- Une épidémie de diabète 🔒
- Lait, vitamine D & Covid-19 🔒
- Une prise de conscience très récente 🔒
⭐ Comment activer son switch métabolique
- Introduction 🔒
- La cétose 🔒
- Activer son switch métabolique en douceur 🔒
- Quelques erreurs facilement évitables 🔒
- Prêts ? Partez ! Étape n°1 : le petit-déjeûner 🔒
- Glucides, protéines & lipides 🔒
- Sel, poivre & épices 🔒
- Lait & gluten 🔒
- Changer ses habitudes 🔒
- Sevré du sucre 🔒
- Bénéfices des cétones sur la santé et le cerveau 🔒
- Conclusion 🔒

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